Né de la passion d’un couple de gourmets, Le Fouguinz est un restaurant authentique installé à Vergèze.
Tout y est fait maison, avec des produits de saison soigneusement sélectionnés.
Chaque jour, le chef propose un menu inspiré du marché, mêlant créativité et saveurs locales.
Dans une ambiance chaleureuse, Le Fouguinz invite chacun à partager une cuisine sincère et conviviale.
Découvrez l’univers du Fouguinz : une salle chaleureuse, conviviale et accueillante, idéale pour partager un bon moment autour d’une cuisine sincère.
Entrez en cuisine et découvrez la création des plats, préparés chaque jour avec des produits frais, de saison et beaucoup de passion.
Parce que chaque saison a ses trésors, Le Fouguinz propose une carte évolutive, pensée pour suivre la nature et ses cycles.
Au fil des mois, le chef revisite ses recettes et compose des plats inspirés du marché : fraîcheur du printemps, gourmandise de l’été, douceur de l’automne, réconfort de l’hiver…
Une cuisine authentique, vivante et pleine de caractère, à redécouvrir toute l’année.
Chaque midi, le chef du Fouguinz laisse parler sa créativité à travers un menu du jour élaboré selon les arrivages et les envies du moment.
Les produits frais, locaux et de saison sont mis à l’honneur pour offrir une cuisine sincère, généreuse et toujours renouvelée.
Une façon de faire découvrir chaque jour de nouvelles saveurs, tout en valorisant les producteurs de la région.
Le Fouguinz dispose d’une salle de 60m² spécialement aménagée pour accueillir vos groupes : repas entre amis, anniversaires, soirées privées ou rencontres professionnelles. Un espace chaleureux, modulable et entièrement dédié à faire de votre événement un moment unique.
